松下のIHコンロ

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松下のIHコンロは、料理好きな奥さまたちの垂涎アイテムです!
私も料理が趣味なのですが、貧乏な我が家のコンロは、前時代のおんぼろガスコンロです!


そんな我が家も新築する計画が進み、夢のIHコンロを導入しても良いということになりました!
どうせ導入するなら、トップメーカーの松下にしたいなと思っています!


そこで、この機会に松下のIHコンロについてちょっと調べてみました!
IHは電磁誘導加熱のことで、Induction Heatingの略語です!


電磁誘導加熱とは、磁力線による加熱方式です!
磁力発生コイルで発生した磁力線が、上に置いた鍋底を通過します!
その時にうず電流となって電気抵抗が起こり、鍋自体が発熱するというしくみです!


直火ではないので、火力が弱いと思っている方も多いのですが、その逆です!
熱効率がいいので、高い火力で調理することができるのです!


直火と違って、エネルギーが無駄なく熱に変換して鍋に伝わります!
立ち上がりが早いので、予熱する必要もありません!
松下のIHクッキングヒーターは、天面に操作ボタンがついていて、業界初の光る天面ナビで、次に操作できるボタンが光って教えてくれます!


ハイテクなのに、初心者でも安心して使うことができますね!
判らなくなってしまったときも、音声ガイド付きなので大丈夫です!
さらに驚きなのが、光火力センサーを搭載しているものです!


チャーハンや炒め物など、鍋を振るのがくせになっているので、IHでは鍋振りは駄目なのではないかとちょっと心配ですよね!
でも鍋底の温度を光がチェックしているので、鍋を振っても温度が下がりません!


本格中華も、これなら安心して作ることができますね!
火が見えないので加熱中かどうか判りにくいという方、ちゃんと光るリングで教えてくれますよ!


これなら直火と同じように、加熱中かどうかが一目で判りますね!
鍋を置く場所も一目瞭然ですし、空焼き自動オフや切り忘れ防止などの、安全対策も充実しています!


直火ではないので、高齢者のいらっしゃる家庭でも、衣服への燃え移りなどの心配もありませんね!
現在2口のおんぼろガスコンロで、毎朝1歳児食・5歳児食と大人の朝ご飯、さらにお弁当を、すさまじい勢いで作っています!


でも、松下のIHクッキングヒーターのあるキッチンに立てる日が来たら、米飯派の我が家にも、もっと優雅な朝のひと時が訪れてくれることでしょう!


夕食の支度も、今よりもっとレシピの幅を広げていけると思います!
本格的な中華やイタリアン、火加減が難しい和の蒸し料理だってお手のものです!


チャーハンはパラリと仕上がりますし、チヂミはカリっと焼きあがることでしょう!
今は炊飯器で炊いている中華おこわも、1つ1つちゃんと巻いてチマキにしたら、格段に美味しくできそうですね!


主人の会社の同僚に、子どものお友達など、お客様もたくさん呼べます!
天面3口プラスオーブンもあるので、同時にさまざまな料理を作ることができます!


料理大好き主婦の夢がふくらむ松下のIHコンロなら、家族の健康管理はもちろん、人間関係までしっかりサポートできそうですね!

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